« Buvez un canon, défendez votre héritage ». Tel est le slogan du Canon Français, entreprise unique qui participe à la sauvegarde du patrimoine par le biais d’un financement innovant. Grâce à la viticulture, le Canon Français sauve les pierres.
L’entreprise propose plusieurs cuvées à la vente, dont une partie est reversée à la sauvegarde de sites patrimoniaux. Le Canon Français contribue tant à préserver le patrimoine bâti qu’à offrir de la visibilité aux vignerons sélectionnés par l’entreprise.
Les prix des bouteilles sont variables, de ce fait le montant récolté varie également.